Bolognesa vegana
Buenísima para acompañar con fideos o arroz
Paso a paso
- 1
Poner 10 minutos en remojo la soja
- 2
Cortar las verduras en cuadrados medianos
- 3
En una olla poner las verduras con un chorro de aceite hasta que se cocinen en fuego medio
- 4
Colar la soja, agregarla con las verduras y mezclar (también condimentar)
- 5
En una taza ponemos menos de la mitad de puré de tomate y lo que resta de agua, lo mezclamos y agregamos a la soja con las verduras
- 6
Cuando hierva el tuco dejarlo 5 minutos más e ir revolviendo y listo♡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agos Carrasco le encantará ver cómo quedó.
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