Paté de aguacate con tropezones de arándanos y cherrys
No suelo prepárame platos para mí en exclusividad, pero cuando veo algún producto que te invita a degustarlo, ahí surge la idea de experimentar, combinando productos de diferentes sabores para lograr un sabor especial e inolvidable. En este caso fue el aguacate
Paté de aguacate con tropezones de arándanos y cherrys
No suelo prepárame platos para mí en exclusividad, pero cuando veo algún producto que te invita a degustarlo, ahí surge la idea de experimentar, combinando productos de diferentes sabores para lograr un sabor especial e inolvidable. En este caso fue el aguacate
Paso a paso
- 1
Hacer un puré con el aguacate. Ponerlo en un bowl. Y agregar el ajo molido, los cherrys picados, los 4 arándanos triturados, el coco rallado y la salsa de soja
- 2
Rallar y agregar la cebolla, el queso crema, y la miel. Exprimir 1/2 naranja y agregarlo.
- 3
Finalmente, salpimentar a gusto, agregar el vinagre y aceite. Mezclar todo y reservar tapado con film o en un frasco con tapa. Llevar a la nevera hasta el momento de servir.
- 4
Galletitas, scons, tostadas, o incluso bastones de zanahorias harán que este paté te regale un momento culinario especial. Y si además le agregas una copa de vino y esa película que quieres ver hace tiempo, tendrás una velada excelente
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