Papas rellenas

Ayer en el taller de los jueves de Cookpad aprendí a preparar ésta delicia de papa, Melileli una genia como siempre. Me encantó seguramente la haré más seguido porque en casa fue un éxito💪
Papas rellenas
Ayer en el taller de los jueves de Cookpad aprendí a preparar ésta delicia de papa, Melileli una genia como siempre. Me encantó seguramente la haré más seguido porque en casa fue un éxito💪
Paso a paso
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Las papas yo las pele para evitar quejas en casa😅 y que todos coman. Pero la receta original es con cáscara. Hacerle unos tajos con cuchilla pero no llegar hasta el final para que no se rompan. Cocinar 10 o 15 minutos en el microondas yo lo hice en un taper apto para microondas y las cocine con un poco de agua.
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Luego de sacarlas pincelarlas con aceite y comenzar a rellenar en cada corte, primero jamón, muzza, cheddar y así hasta terminar con todos los cortes. A mí algunas se me rompieron pero luego al colocarle la muzzarella no se ve queda todo tapadito 🤭😊. Agregar la salsa bolognesa y encima la salsa blanca(hice la salsa blanca como la hace meli que es mitad agua mitad leche, harina y nuez moscada, pero a ojo todo por eso no puedo dar cantidades exactas! Quedó muy rica.
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Luego colocar la muzzarella y se lleva al horno hasta dorar bien. El aroma que tienen es de no creer😋🤤.
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Me encantó aprender a cocinar la papa de ésta manera, se imaginan que es perfecto porque al tener tantos ingredientes llena mucho! Y no hay que pensar con que acompañar solas ya está muy bien. Yo tuve que hacerme una ensaladita porque no hice muchas y entre mi niño que ya casi es un hombresito y come como tal más mi esposo se las devoraron. Y bueno ya estoy acostumbrada a que me quede poco ja ja 😅. La próxima hago como 10.
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