Guiso de albóndigas con calamar y alcachofas
Cocina de otoño
Paso a paso
- 1
Formamos las albóndigas y dejamos reposar dos horas
- 2
Limpiamos las alcachofas y cortamos cada una en cuatro.
- 3
Freímos las albóndigas y reservamos.
- 4
En una cazuela ponemos un poco de aceite y sofreímos los calamares, las alcachofas, el tomate, la ñora, agregamos las albóndigas y por último añadimos caldo de pollo hasta cubrir.
- 5
Hervimos media hora y listo!! De verdad, está riquísimo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pili Sempere le encantará ver cómo quedó.
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