Se bate la manteca con el azúcar hasta qué quedé cremosa, se agregan los huevos, uno a uno batiendo bien después de agregar cada huevo se agrega la escénica de vainilla se tamizan juntos la harina, el polvo Royal y la sal y se agrega a la primera preparación alternando con la leche.

Por último se añade el mani espolvoreado con harina. Se vierte en un molde de 20 CM de diámetro, enmantecado y enharinado y se cuece en horno por 45 Minutos.

Una vez frío se corta en capas que se untan con la mitad del dulce de leche y 1/4 taza de mami se arma la torta y se cubre totalmente con la otra mitad de dulce de leche y se salpica con el mani picado restante.