Relleno de canelones de verduras

Xalambri 🇺🇾
Xalambri 🇺🇾 @Xalambri
Uruguay
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Ingredientes

1 hora
2 raciones
  1. 1 atadoacelgas
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2morrón
  4. 2 dientesajo
  5. Sal, nuez moscada, condimento verde
  6. 1 tazasalsa blanca
  7. Queso rallado
  8. 1/2 cuboverduras

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Limpiar y hervir la acelga. Picar la cebolla, el morrón y el ajo.

  2. 2

    Primero sofritamos la cebolla con una pizca de sal, después agregamos el morrón y el ajo con el cubo de verduras.

  3. 3

    Picar la acelga y agregarla a la preparación y mezclar, salar a gusto, espolvorear con nuez moscada y condimento verde.

  4. 4

    Apagar el fuego y agregar queso rallado a gusto.

  5. 5

    Por último agregamos la salsa blanca. Listo para rellenar las fijoas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Xalambri 🇺🇾
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https://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNuncaNunca me gustó cocinar y en un momento de mi vida que la depresión me ganó descubrí que me distraía me hacía sentir mejor. Cada día me entusiasmaba más y me esmera a más. Hoy en día. Amo cocinar y es una de mis gran pasiones
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