Estamos pasando unos días en el Este de nuestro hermoso país. Al año nuevo lo recibimos cerquita de la playa y la casa que estamos alquilando tiene un disco en el parrillero.Hubo mucha carne en la parrilla este fin de año y para la noche del 1 se me ocurrió hacer un salteado simple y rápido con la carne que sobró en el disco.Última consigna de #caminodesabores y si de agradecer se trata no puedo dejar de agradecer a mi familia por tantas alegrías y hermosos momentos vividos, a mis hijas, brillantes y entusiastas niñas, buenas estudiantes y personitas preciosas. Mi querido compañero de vida que me alienta a perseguir mis sueños y concretar mis metas, sin dudas mi mejor cómplice de todas las horas. Gracias a esta bella comunidad, con gente hermosa y talentosa. A Fer, Juli y Stephie por ser unas guías extraordinarias y motivadoras de creaciones estupendas.A todos MUCHAS GRACIAS!!!! y que tengan un año maravilloso 🎆💖🎇🎉

#mercado #DelantalDorado

Me hacen recordar a las albóndigas que hacía mí querida abuelita

Tenía ganas de comer un rico tuco y aproveché el domingo

#caminodesaboresEsta consigna viene un poco cargada de nostalgia, para mí flia. Este arroz a la tabla es conocido xq nos remonta a cuando yo era una niña y mis hermanos adolescentes e íbamos de vacaciones a las termas del Arapey. Un buen día mi mamá hizo este guiso que sólo tenía chorizo colorado y panceta. Y recuerdo claramente cuando nos sentamos a almorzar todos juntos y mi hermana le pregunto xq estábamos comiendo sobre tablas de asado y mamá muy segura contesto q estábamos comiendo en las tablas xq la comida q había echo se llamaba así,Arroz a la tabla. Luego de unos cuantos años crecí y me vine a enterar q ese famoso Arroz a la tabla no era más q un guiso de arroz pero aquel día lo habíamos comido sobre tablas de asado xq donde estábamos alojados no habían platos hondos y los platos llanos no alcanzaban para todos!🤦‍♀️🤣A partir de ahí en mi flia patentamos este plato como Arroz a la tabla.Y esta anécdota me lleva a cómo crecí y cómo soy hoy en día,ya q es una preparación súper rápida y sencilla y de esa misma manera soy yo,soy práctica,súper sencilla,me gustan las cosas organizadas y siempre trato de solucionar todo lo antes posible,pero sobre todo sencilla y me encanta estar en familia,pasar el tiempo con ellos, y compartir lo q sea. Tengo la buena suerte q mi familia es unida,siempre nos estamos juntando para comer un asado, algún tuquito q prepara mi padre! O también solemos ir los días lindos al Parque Rivera a tomar unos mates, el hecho es pasar juntos un rato.

Una receta que mi madre siempre hacía cuando era chica.

Sencillito pero rico 😋🥗🥔

La foto no es la mejor pero el sabor es delicioso!

#RecetasDeFinDeMes

#caminodesabores creo que el chivito, el asado, la buseca, la torta frita y el mate como símbolos uruguayos nos caracterizan mejor que nada... En este caso un asadito, disfrutando de la sencillez con la que uno puede pasar hermosos momentos rodeado de gente amiga.

Buscás un menú que te saque de un apuro? Yo congelo carne picada, así que siempre tengo un poco para cualquier cosa rápida que quiera cocinar. Este plato no lleva más de 30 minutos y es muy sabroso. Podés agregarle otras verduras, sacarle la carne o ponerle otro corte. Nunca uso calditos, lo habrán notado en mi recetario, pero el otro día compré "sabor en cubos" de Knorr para probar, compré uno de ajo y perejil y otro de panceta y cebolla, que es el que elegí en esta ocasión.