Col blanca rellena
Paso a paso
- 1
Primero sacamos el centro de la col, para rellenarla
- 2
En un cuenco echamos el arroz, la carne, 1 pimiento rojo troceado, la sal, el pimentón, la pimienta, los cominos, el ajo troceado, el aceite y lo revolvemos bien que se junten todos los ingredientes
- 3
Ahora rellenamos la col y atamos una cuerda alrededor para que no se abra, la metemos a la cacerola
- 4
Ahora en el vaso de la batidora echamos el otro pimiento, 1 ajo, una ramita de perejil, 3 vasitos de chupito de agua y 1 de aceite, lo trituramos y lo vamos echando por encima del relleno y para que se meta entre las hojas y ponemos lo que hemos cortado al rellenar como de tapa
- 5
Lo ponemos a cocer a fuego medio bajo, tapado y cubierto de agua, hasta que esté cocido, yo lo he tenido 1 hora y cuarto pero creo que depende de la col y del arroz
- 6
He tenido que añadir agua 2 veces
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Colita de cuadril rellena Colita de cuadril rellena
Es fácil de hacer y rinde MASSS. #platoúnico
-
Colita de cuadril rellena acompañada de puré de calabaza Colita de cuadril rellena acompañada de puré de calabaza
#platounico
-
Zapallitos rellenos Zapallitos rellenos
Me encanta esta receta... suelo acompañarlos con una ensalada de tomates y cebolla.
-
Pan de carne relleno Pan de carne relleno
La vianda de mi hijo. Lo puedes hacer con ternera, pollo o cerdopara el pollo debes usar filetes de suprema, para los otros dos carne picada.
-
-
-
-
-
-
Canelones de verdura y ricota/ jamón/choclo/arveja Canelones de verdura y ricota/ jamón/choclo/arveja
Son una delicia los canelones aproveché a usar lo que tenía! Y quedó de 10 más con la ayuda de mi madre... ya que la salsa blanca siempre la hice con maizena. Ella me enseñó a hacer con harina!!!!! #familiar
-
Col rellena Col rellena
Me la enseñó una compañera de trabajo rumana. Yo hice algo parecido
-
Col blanca esparragada con alcachofas Col blanca esparragada con alcachofas
Esta es una combinación de verduras que me encanta, una manera diferente de cocinar la col blanca con especias acompañada de la alcachofa tierna que tan bien funciona en este tipo de preparaciones. Una receta muy ligera, que no dejará indiferente a los que amamos las verduras.
Más recetas
Comentarios (4)