Espaguetis y muslitos de pollo en salsa picante de tomate con cerveza
Esta receta preparé el domingo para toda la familia, digo toda porque con los cinco hijos que tengo más las nueras, yerno y nietos a veces cuesta reunirlos a todos. Fue un día maravilloso, desde temprano me puse en la cocina, con mi música y bien iluminada como me gusta 😁 Además de estos espaguetis cociné lomo de cerdo empanado porque todo me parece poco, en esto salí a mi madre que cocinaba y cocinaba sin parar jeje
Pero lo más lindo de todo es que entre todos me han hecho un hermoso regalo 👏👏 la Monsieur Cuisine que no veo las horas de poder emplearla y compartir las recetas con ustedes. Tengo que aprender a manejarla todavía...
#dominó
Espaguetis y muslitos de pollo en salsa picante de tomate con cerveza
Esta receta preparé el domingo para toda la familia, digo toda porque con los cinco hijos que tengo más las nueras, yerno y nietos a veces cuesta reunirlos a todos. Fue un día maravilloso, desde temprano me puse en la cocina, con mi música y bien iluminada como me gusta 😁 Además de estos espaguetis cociné lomo de cerdo empanado porque todo me parece poco, en esto salí a mi madre que cocinaba y cocinaba sin parar jeje
Pero lo más lindo de todo es que entre todos me han hecho un hermoso regalo 👏👏 la Monsieur Cuisine que no veo las horas de poder emplearla y compartir las recetas con ustedes. Tengo que aprender a manejarla todavía...
#dominó
Paso a paso
- 1
Pelar la cebolla y picarla. También picar el tomate y el pimiento. Poner estos ingredientes en una cacerola con un poquito de aceite de oliva y rehogarlos.
- 2
En otra cacerola dorar los muslitos con el ajo picado.
- 3
Condimentar las verduras rehogadas con pimienta, pimentón, cayenas picaditas y sal. Añadir los muslitos, mezclar y agregar el tomate frito y la cerveza.
- 4
Dejar que los muslitos terminen de cocinarse en la salsa de tomate. Cuando la preparación esté casi lista echarle el perejil picado (guardar un poquito para los fideos). Mientras tanto, en otra cacerola, hervir los espaguetis en agua con sal.
- 5
Escurrirlos con un colapasta y ponerlos en una fuente adecuada. Si hiciera falta añadirle un poquito de sal y un poquito de aceite y perejil. Mezclarlos y servirlos con los muslitos en salsa.
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