En general uso harina leudante porque las preparaciones quedan perfectas y es muy cómodo tenerla peeeeeero el precio 😌😰. Busqué en YouTube (En Casa Contigo) y encontré una fórmula 💪😉. La puse en práctica y funcionó bárbaro así que paso a compartir.... La proporción es por cada taza (medidora) también lo pasé a gramos

#ParaPrincipiantesHoy les comparto esta masa, van a ver lo fácil y rápida que es de hacer. Si no tenés o no te gusta la harina integral, podés sustituirla por harina 0000 o 000 que no sea leudante.

#caminodesaboresHace un tiempo tengo esta receta guardada, por una cosa u otra no la he hecho.. ayer a la tarde me di cuenta de que no tenía nada para que mi nena llevará de merienda a la escuela! 🤦‍♀️ Momento ideal para prepararlas, ya que son rápidas, sencillas y sobre todo riquísimas!! La receta es de @vicky_ardino. Lo único que cambié fue que no use harina leudante, use harina común, polvo de hornear y un poquito de bicarbonato. Gracias Vicky por compartir tu receta!!

#DelantalDorado2023 Estaba buscando algo rico y dulce para el desayuno. Encontré en internet esta receta de naranja licuada que lleva 100% de harina 0000 y la modifiqué un poco. Queda rica y suave pero claro que no queda igual que con 100% de la harina 0000. ¡Es cuestión de probarla!.

La receta original es de Cata de Palleja en su libro de "Recetas para todos los días".Ella utilizo mitad harina integral y mitad harina 0000, yo le sustitui la harina 0000 por harina de avena, y para intensificar el sabor a coco le agregué 1/2 taza más de coco rallado.Quedó espectacular y la foto no le hace honor a la maravilla de torta que hemos disfrutado en casa. Ha llovido toda la semana en Montevideo y además ya era muy tarde cuando la hice, apenas quedaba algo de luz del día. Pero créanme que es deliciosa, además de fácil y rápida de hacer.

Confieso que estoy enamorada de la Harina de Trigo 0000, nunca había visto antes harinas de trigo con clasificación. De donde vengo solo había con o sin leudante, ambas realmente duras y de difícil preparación. Desde que conocí las harinas uruguayas no he podido dejar de experimentar, siempre con grandes resultados. Este pan es para comer sin culpa, posee avena y lino que nos ayuda a limpiar nuestro organismo y puedes acompañarlo con lo que sea!

Este pan lo hice, digamos, flojito de harina integral ya que a mi niña no le agrada mucho, así que se lo voy incorporando de a poco para que le tome gustito!Si gustan pueden añadirle mitad de harina 0000 y mitad de harina integral. O 500 de harina integral y 200 de harina 0000.

Siempre hago estas proporciones con harina 0000, hoy se me ocurrió ponerle 1/3 de harina integral.

Ideal para todas las recetas de respondería en casa 😉 #encasa

Hace mucho tiempo que no hacía pascualina, me animé a realizar la masa con algo de harina integral ya que nunca había probado de esa forma. Hecha así me encantó y a Diego mi esposo también! Obviamente que Santiago ni prueba una pascualina pero bueno algún día ocurrirá el milagro 🤨.

Me inspire en la receta bella @verococinaconamor realmente quedan muy ricos y esponjoso, yo le coco rallado y harina 0000 por que justo no tenía ni avena tampoco harina de arroz quedaría más saludable con dos ingredientes también poniendo azúcar mascabo o rubio

Mi hija tenía que llevar algo para compartir al liceo. Me aviso muy tarde en la noche así que me vino la idea de budín. Hice la receta que aparece en la harina 0000 de cañuelas de la leudante.