Arroz con vegetales y ciboulete

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

El desafío de esta semana, se trata de imaginar que por una semana estamos en una isla.Debemos elegir un ingrediente que nos gustaría comer, en nuestra estadía en la isla "Mágica" Así la denomino yo. Elijo el Arroz, que me fascina. #Caminodesabores

Arroz con vegetales y ciboulete

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El desafío de esta semana, se trata de imaginar que por una semana estamos en una isla.Debemos elegir un ingrediente que nos gustaría comer, en nuestra estadía en la isla "Mágica" Así la denomino yo. Elijo el Arroz, que me fascina. #Caminodesabores

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Ingredientes

30 min
4 comensales
  1. 1 tazónsopa de arroz
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2morrón
  4. 1 1/4 tazamix de vegetales
  5. Aceite de oliva
  6. 1/2 lataarvejas y choclo
  7. 1 cdaciboulete
  8. 1 cdtaperejil
  9. 1 cdaajo preparado
  10. 1 cdtapimentón
  11. 1/2 cdtaespecias surtidas
  12. Sal gruesa
  13. 2 tazonessopa de agua hervida

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Lavar bien la cebolla y el morrón y cortarlos en cubitos.

  2. 2

    Luego en una olla sofritamos la cebolla con el morrón, y añadimos el mix de vegetales

  3. 3

    En un tazón medimos el arroz, agregamos el ajo y también el arroz, junto con el pimentón la sal el perejil y las especias añadimos las arvejas con el choclo

  4. 4

    Luego ponemos el agua hervida y cocinamos hasta que el agua se consuma.Agregamos parte del ciboulete.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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