Arroz con pollo 🐣🐤🐥🐔❣️💜❣️

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

Nací entre los pollos, ya que mi familia tenía empresa avícola, muy prestigiosa, por la calidad de sus productos. Inspirada en mis padres hice este humilde y tan rico plato. #mirecetario

Arroz con pollo 🐣🐤🐥🐔❣️💜❣️

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Nací entre los pollos, ya que mi familia tenía empresa avícola, muy prestigiosa, por la calidad de sus productos. Inspirada en mis padres hice este humilde y tan rico plato. #mirecetario

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Ingredientes

  1. 2supremas
  2. 1cebolla
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1 cdtapimentón
  5. 4 cdasaceite de oliva
  6. 1 cdaajo y perejil
  7. 1 cdtaalbahaca
  8. Pizcapimienta
  9. 1 puñadosal gruesa
  10. 1 cdtaespecias surtidas (comino, coreando, laurel, clavo de olor)
  11. 1 cdtaorégano
  12. 1 tazónarroz
  13. 2 tazonesagua hirviendo
  14. 1/2 cubitogallina
  15. 2 cdasharina

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las supremas y cocinamos al horno o sofritamos. Previamente pasadas por harina, para sellar la carne y que no pierdan sus jugos.

  2. 2

    Sofritamos la cebolla y el morrón, cortados en brunoisse.

  3. 3

    Una vez, que han quedado, transparente, añadimos el arroz y los condimentos y la sal

  4. 4

    Luego, añadimos el pollo.

  5. 5

    Ahora agregamos el agua, y el cubito disuelto en ésta.

  6. 6

    Dejamos cocinar hasta la reducción del agua. A disfrutar, con una buena copa de vino o jugó😍😍😍

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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