Pollo a la cerveza

Francisco Gil @Kiko_66
#ElgordodeCookpad
Receta familiar que aprendí de la yaya Teresa
Paso a paso
- 1
Limpiar el pollo y salpimentarlo
- 2
Enharinar cada trozo de pollo
- 3
En una sartén caliente echar el aceite y freír los ajos "rotos" a fuego medio. Retirar y reservar en una olla
- 4
En esa misma sartén freír los trozos de pollo. Retirar y reservar en la olla
- 5
Echar parte del aceite en la olla sobre el pollo y ponerla a fuego fuerte
- 6
Inmediatamente añadir la cerveza esperar 5 minutos y añadir la leche y las setas. Remover y bajar a fuego medio durante una media hora
- 7
Emplatar 😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Gil le encantará ver cómo quedó.
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