Lubina al horno fácil
Ayer fui a la pescadería y las lubinas estaban a muy buen precio, así que compre dos pequeñas y así hacer lubina al horno enteras rellenas con cebolla y tomate, muy fácil, rápido y económico.
Lubina al horno fácil
Ayer fui a la pescadería y las lubinas estaban a muy buen precio, así que compre dos pequeñas y así hacer lubina al horno enteras rellenas con cebolla y tomate, muy fácil, rápido y económico.
Paso a paso
- 1
Vas a la pescadería o al supermercado y compras dos lubinas, le dices al pescadero que le quite las tripas y las escamas o que te las prepare para hacer al horno.
- 2
Cuando llegues a casa, precalenta el horno, saca una fuente de horno, añadí una chorro de aceite, sazonar a gusto y rellenar.
- 3
Para el relleno: corta la cebolla tierna (incluir los tallos verdes) y el tomate en rodajas.
- 4
Ir agregando en el lugar donde estaban las tripas rodajas alternadas de cebollas y tomate, salar y rociar con un chorro de aceite.
- 5
Introduce en el horno y deja entre 10 a 15 minutos, mientras las lubinas están en el horno pone la mesa y prepara una rica ensalada para acompañar.
- 6
Cuando este servis y disfrutas de un plato súper fácil.
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