Vegetales al Vapor 🥦🥕
Un gran acompañamiento para nuestras comidas ☺
Paso a paso
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Nota: A la olla que le ponemos el agua le diremos Olla #1 y a la olla con agujeros (que va arriba de la otra) le diremos Olla #2 😁😁😁
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Primero vamos a poner agua a hervir en la Olla Vaporera #1, en eso nos encargamos de los vegetales...
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Vamos a cortar las puntas de los ejotes🔪, quitar la cáscara de las zanahorias🥕 y trocear 🔪en rodajas no tan gruesas ni tan delgadas, quitar 🔪el tallo de los espárragos, cortar🔪 en tamaño ni tan grandes ni pequeños la coliflor y el brócoli🔪🥦.
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Lavamos todos los vegetales, seguido cuando el agua ya está hirviendo, colocamos los vegetales en la Olla Vaporera #2 y la colocamos encima de la Olla Vaporera #1, tapamos y dejamos que se cocine a vapor los Vegetales por 15 o 25 minutos
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Recuerden estar pendientes de los vegetales para que no se pasen de cocidos, y si elbrócoli, coliflor y espárragos ya están listos sacarlos, en caso de que los ejotes y zanahoria aún no lo estén, y dejar otro rato más a los vegetales que les falta cocción. PROVECHO 😋🥕🥦🥗
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