Pollo al Curry con arroz
Elena montiel martinez @cook_6091785
Pollo al Curry con arroz
Paso a paso
- 1
Picaremos los dientes de ajo, la cebolla en juliana, añadiremos a una sartén aceite 1 cucharada de mantequilla junto con el ajo y la cebolla sofreímos
- 2
Una vez sofrito añadiremos la pechuga cortada en tacos pequeños de bocado, pondremos las especias la cúrcuma, sal, pimienta, jengibre, y el curry mezclamos bien
- 3
Después añadiremos las 3 cucharadas de tomate frito y mezclamos dejamos un poco y después añadiremos el bote de nata líquida dejaremos a fuego flojo que vaya cogiendo consistencia
- 4
Y listo, acompañaremos con arroz
- 5
Para el arroz pondremos un cazo con aceite y un diente de ajo perejil, echamos el arroz mezclamos bien y echaremos el agua, coceremos y listo
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena montiel martinez le encantará ver cómo quedó.
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A esta receta le va mucho mejor y es más cómodo usar las pechugas de pollo a tacos. Yo use medio pollo cortado a trozos no muy grandes.
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