Galletas de avena

Name: Galletas de avena
Yield: 48 galletas
Cuisine: cubanas
Ingredients: 3/4 taza mantequilla a temperatura ambiente; 3/4 taza azúcar moreno; 3/4 taza azúcar blanca; 2 huevos; 1 cucharada extracto de vainilla; 1 1/4 taza harina todo uso; 1 cucharadita polvo de hornear; 3/4 cucharada canela; 2 3/4 tazas hojuelas de avena cruda; 1 taza pasas opcional

Zulay Pérez @zuly93

Galletas de avena

Zulay Pérez @zuly93

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Ingredientes

1 hora

48 galletas

3/4 tazamantequilla a temperatura ambiente
3/4 tazaazúcar moreno
3/4 tazaazúcar blanca
2huevos
1 cucharadaextracto de vainilla
1 1/4 tazaharina todo uso
1 cucharaditapolvo de hornear
3/4 cucharadacanela
2 3/4 tazashojuelas de avena cruda
1 tazapasas opcional

Paso a paso

1 hora

1

Mezclar la mantequilla con el azúcar blanco y moreno hasta integrar
2

Agregar los huevos uno a uno. Cuando esté todo bien integrado agregar la vainilla y remover bien
3

Tamizar la harina con la canela y el polvo de hornear mezclar con movimientos suaves hasta que todo esté integrado. Agregar las hojuelas de avena y las pasas o las chispas de chocolate le puedes poner lo que más te guste.
4

En una bandeja con papel de horno poner bolitas de la masa de galletas. Separarlas unos centímetros unas de otras. Hornear alrededor de 10 minutos a 180 grados o hasta que los bordes se vean dorados.