Rico budín de chocolate y naranjas
Yaaninaa Nuñez @Yaaninaa
Este budín es especial para el o la fan del chocolate
Rico budín de chocolate y naranjas
Este budín es especial para el o la fan del chocolate
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar negra, la ralladura y la mermelada de naranjas hasta lograr una crema (técnica de cremash).
- 2
Incorporar el chocolate fundido, agregar los huevos de a uno y homogeneizar la preparación.
- 3
Tamizar la harina con el polvo de hornear, la sal y el cacao amargo.
- 4
Intercalar en la preparación anterior el jugo de naranjas con los ingredientes secos tamizados.
- 5
Verter la preparación en un molde de budín enmantecado y enharinado.
- 6
Hornear a 170° C, comprobar la cocción introduciendo un cuchillo en el centro del budín.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yaaninaa Nuñez le encantará ver cómo quedó.
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