Canapés de hummus y queso tierno de oveja con granada
Esta receta de CANAPÉS DE HUMMUS Y QUESO TIERNO DE OVEJA CON GRANADA es un aperitivo perfecto para cualquier celebración porque es muy fácil y rápido de preparar ya que va en frío y lo puedes tener preparado con antelación, con lo que te facilita la tarea de la organización de la comida o cena.
La mezcla de este canapé es deliciosa, tanto por textura, como por sabor. Una mezcla de cremosos como el hummus y el queso, junto a crujientes de las regañás y los granos de la granada que estallan en tu boca, con dulces y salados que son fuegos artificiales al paladar. No dejes de probarla.
Ideal para dietas vegetarianas y una buena manera de consumir más legumbres durante la semana.
Se puede comer como primero, usarlo como salsa- crema untable para bocadillos, como guarnición de plato e incluso de entrante con vegetales.
Consejos y variantes:
*** Si no quieres usar “Regañás” y prefieres una base menos crujiente, puedes poner lo que más te apetezca, blinis, pan bimbo o tostas.
*** Para decorar, puedes cambiar el perejil y utilizar cebollino, cilantro,… o añadir unas gotitas de aceite de olica o pulverizar algo de pimentón por encima.
*** El número de canapés que te salen es aproximada, ya que va a depender de lo pequeños o grandes que sean y también de la cantidad de hummus que eches. Si quieres más, no tienes más que doblar cantidades.
Como siempre te dejo la receta en dos versiones:
Tradicional http://bit.ly/2sZdcx6
Con Thermomix http://bit.ly/34Sgfoa
Canapés de hummus y queso tierno de oveja con granada
Esta receta de CANAPÉS DE HUMMUS Y QUESO TIERNO DE OVEJA CON GRANADA es un aperitivo perfecto para cualquier celebración porque es muy fácil y rápido de preparar ya que va en frío y lo puedes tener preparado con antelación, con lo que te facilita la tarea de la organización de la comida o cena.
La mezcla de este canapé es deliciosa, tanto por textura, como por sabor. Una mezcla de cremosos como el hummus y el queso, junto a crujientes de las regañás y los granos de la granada que estallan en tu boca, con dulces y salados que son fuegos artificiales al paladar. No dejes de probarla.
Ideal para dietas vegetarianas y una buena manera de consumir más legumbres durante la semana.
Se puede comer como primero, usarlo como salsa- crema untable para bocadillos, como guarnición de plato e incluso de entrante con vegetales.
Consejos y variantes:
*** Si no quieres usar “Regañás” y prefieres una base menos crujiente, puedes poner lo que más te apetezca, blinis, pan bimbo o tostas.
*** Para decorar, puedes cambiar el perejil y utilizar cebollino, cilantro,… o añadir unas gotitas de aceite de olica o pulverizar algo de pimentón por encima.
*** El número de canapés que te salen es aproximada, ya que va a depender de lo pequeños o grandes que sean y también de la cantidad de hummus que eches. Si quieres más, no tienes más que doblar cantidades.
Como siempre te dejo la receta en dos versiones:
Tradicional http://bit.ly/2sZdcx6
Con Thermomix http://bit.ly/34Sgfoa
Paso a paso
- 1
1. Pon los ingredientes (ajos, garbanzos cocidos, zumo de limón, sésamo tostado, sal y aceite) en el vaso de la batidora y mezcla hasta obtener una textura suave.
- 2
Montaje
2. Pon sobre el pan una cucharada de hummus y pon encima los palitos de queso tierno y los granos de granada.
- 3
3. Decora con una hoja de perejil.
- 4
Acompañado con un buen vinito ¡¡está delicioso!!
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