SANDWICH DE MILANESA DE VACUNO A LA PARMESANA. JON STYLE
#roscocookpad
Me juego con la letra S. Este rico sándwich de milanesa de carne, salsa de tomate fresca casera, albahaca fresca, queso mozarela, queso parmesano y acompañado de una ensaladita con palta.
SANDWICH DE MILANESA DE VACUNO A LA PARMESANA. JON STYLE
#roscocookpad
Me juego con la letra S. Este rico sándwich de milanesa de carne, salsa de tomate fresca casera, albahaca fresca, queso mozarela, queso parmesano y acompañado de una ensaladita con palta.
Paso a paso
- 1
Con un martillo de cocina golpear bien las rodajas de vacuno por ambos lados para que estas queden más blandas y delgadas.
Sazonarlas con el orégano, ajo, sal y pimienta. Rebozar las rodajas de vacuno en harina, huevo batido y pan rallado. Freírlas en aceite hasta dorar.
- 2
Poner la milanesa frita en una bandeja de hornear. Cubrir con salsa de tomate, láminas de queso mozarela y queso parmesano rallado.
Poner la milanesa en el horno hasta que se haya derretido el queso.
Cortar el pan a lo ancho y la parte inferior cubrir con salsa de tomate, hojas de albahaca y milanesa.
Servir con ensalada si es que así lo desea.
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