Budín marmolado súper fácil
2 budines con molde chico (20 cm x 5 cm)
Paso a paso
- 1
Colocar en amasadora manteca, azúcar y es. De vainilla y amasar por 5 minutos
- 2
Por otro lado mezclar harina con polvo de hornear
- 3
Agregar los huevos de a 1 y en el medio ir amasando
- 4
Agregar la mitad de la harina y amasar 2 minutos
- 5
Agregar la mitad de la leche
- 6
Amasar y agregar la segunda mitad de la harina. Amasar 2 minutos y luego agregar la segunda mitad de la leche.
- 7
Separo la mitad de la mezcla y la dejo en un boldo para amasar la.mitad que queda agregándole el cacao y amasar 2 minutos.
- 8
Colocar en el molde mitad del molde de la mezcla de vainilla y luego la de chocolates.
- 9
Mezclar poquito con una cuchara para hacer el MARMOLADO.
- 10
Cocinar a fuego mínimo en el horno por 30 o 40 minutos según cada horno.
- 11
Dejar enfriar y decorar a gusto.
- 12
En mi caso lo.hice con glasé real. Puede ser con chocolate derretido también o bien sin nada.
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