Locro criollo correntino
Cesar CEss @cook_4112940
Paso a paso
- 1
La noche anterior dejamos en remojo el maíz.-
- 2
Picamos la verdurita, el zapallito cortadito chico y la mandioca en rodajas.
- 3
Cortamos en trozos la carne y el chorizo también en rodajas.
- 4
Ponemos el fuego y luego nuestra olla de hierro con el agua.
- 5
Cuando el agua comienza a calentar agregamos el maíz.
- 6
Ahora agregamos las rodajas de mandioca.
- 7
Es el turno de la carne y el chorizo.
- 8
Dejamos hervir por unas dos horas aproximadamente.
- 9
Luego agregamos el verdeo.
- 10
Luego de que pasen las horas de hervor controlamos que este todo cocido.
- 11
Y a disfrutar de este majar tradicional de nuestra REPUBLICA DE CORRIENTES CHAMIGO.-
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cesar CEss le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/1436308
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Simple aficionado de la cocina y fanático de la música,.-
Leer más Recetas similares
-
Locro criollo Locro criollo
Para compartir un 9 Julio día de la Patria un buen locro de Misiones.#vivalapatria.
-
-
-
Locro criollo Locro criollo
Esta receta necesita tiempo, creatividad, amor patrio Es nuestra historia...
-
-
-
Locro criollo 🇦🇷〜(꒪꒳꒪)〜🌄 Locro criollo 🇦🇷〜(꒪꒳꒪)〜🌄
#bingoDía de revolucionar hasta la cocina ...!!👩🍳🇦🇷Se movilizan las carnes , las verduras, las legumbres y todo en una gran olla , la más grande de la casa porque el resultado será : abundancia ...!😋Para la familia 👨👩👦, para compartir🤲 , para vender💲 , para todos🇦🇷, para disfrutarlo !!♥️ Locro pulsudo
-
Locro criollo Locro criollo
Desde las colonias y antes también, cazo, olla mediante nuestros pueblos originarios ingredientes más o menos, en Argentina y gran parte de latino América se come el locro. nosotros lo implantamos como plato del 25 de mayo y en las mesas argentinas no puede faltar, si bien no se habla de técnicas hay que tener ciertos cuidados, en los puntos de cocción, de los distintos componentes carnicos, achuras, verduras y la base en legumbre como lo es el maíz blanco pisado.les dejo esta receta y les voy a ir contando tips para que tengan un rico locro para 10 personas o más.
-
-
Locro criollo (desgrasado) Locro criollo (desgrasado)
#vivalapatria Esta receta, es para quienes quieren disfrutar del sabor de un rico locro sin sentirse tan pesados después... ya que el locro también lleva cuero de cerdo y patitas y algunos le ponen hasta tripa gorda.. lo cual lo hace un poco fuerte para la digestión... pero les aseguro que con esta preparación van a poder comer sin culpa... que lo disfruten..❤😋
-
Locro criollo norteño Locro criollo norteño
Necesitas una gran, gran cacerola, se hace para unir y celebrar el día de la patria, se reúne la familia y los amigos para preparar el locro del 25 de mayo o del 9 de julio. Celebramos las fiestas patrias con un locro criollo casero. Guiso de legumbres y vegetales típico argentino en el mes de MayoEstá receta la hacia mi madre y ahora se la estoy pasando a mis hijas!!!! Espero q les guste!!!!
-
Locro criollo 🥣 Locro criollo 🥣
Un clásico bien argentino, ideal para los días patrios o de frío. Esta versión rinde 4 porciones abundantes y cremosas, con el sabor ahumado del chorizo colorado y la suavidad del zapallo criollo. El choclo en rodajas le aporta un toque rústico y dulce que lo hace inolvidable.#delantalcookpad2025
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/1436308
Comentarios (5)