Mermelada de Mango y Mango en Almíbar
@Reina 🇺🇾 @Reina
#paraprincipiantes. Lo hice pues compré 1 Mango y ¡no tenía idea de cómo prepararlo.! ¡Gracias a las amigas de Cookpad que me aconsejaron!
Mermelada de Mango y Mango en Almíbar
#paraprincipiantes. Lo hice pues compré 1 Mango y ¡no tenía idea de cómo prepararlo.! ¡Gracias a las amigas de Cookpad que me aconsejaron!
Paso a paso
- 1
En una ollita poner los trozos de mango, cubrir con agua y hervir hasta que estén tiernos. Esperar que enfríe un poco y licuar. Luego agregar el azúcar (a gusto, mi mango no estaba maduro)
- 2
Hervir la mermelada por 10-15 minutos y listo. Quedó muy rica!
- 3
Para el Mango en almíbar: 300 gr mango en cuadritos, azúcar y agua a gusto. Hervir hasta que esté tierno, colocar en bollón tapado en la heladera. ¡Pronto para ensaladas de fruta o Smoothies.!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @Reina 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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No tengo "pasión por la cocina" (su limpieza menos), pero hay que hacerlo. Durante mas de 40 años me preguntaba ¿qué cocino hoy? No estaba esta tecnología. Hace poco me uní al grupo cocinasaludable, de Ibirapitá. Van 2 reuniones vía zoom donde nos infomaron de Cookpad y veo tantas recetas fáciles!! No sé cuál hacer primero!! y voy comprando ingredientes que nunca usé. Empieza a gustarme cocinar diferente para mí y mis hijos, pues hace 5 meses quedé viuda.
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