La idea surgió de querer hacer un plato coreano que se llama fideos de frijol negro(jjajangmyeon- 짜장면) entonces hice la Pasta de frijol negro casera, no queda a la original que se encuentra en Corea o talvez en la capital de mi país , pero quedo (Luego voy a poner esta receta también) y bueno, la acompañe con arroz pero originalmente es con fideo largo y lleva panceta y carne la salsa. Espero les guste.

Nunca había hecho empanadas, y con esta receta intuitiva me salieron bastante bien a la primera👍🏻

Las empanadas, esas masitas rellenas de carne, queso, jamón, marisco, verduras, etc. Que se crean en distintas partes del mundo llevan su nombre de la palabra del castellano “empanar” que vienen de “cubrir” con pan y el origen viene de España hace ya medio Milenio aproximadamente.

Son muy fáciles de preparar y además quedan muy ricas.

Típicas de cualquier rotiseria aquí en Uruguay, pero quise probar de hacerlas caseras, a ver que tal.

Esta receta les puedo asegurar que es la más fácil y rica que hay para hacer empanadas con el relleno que más les guste!!

12 Empanadas (grandes)

Tuve la oportunidad, la pasada semana, de ser parte de la propuesta Global Cookalongs de Cookpad y aprender en un vivo de Instagram a cocinar este plato mexicano. El encargado de enseñarme fue el chef Kevin Jefthe que los invito a seguirlo en Cookpad. Pueden ver el vídeo completo en Instagram @cookpad_recetas

#mundo #Uruguay #familiar .. Una delicia ! Inspirado en #Flor y Santi