Inspirada en @norali que me asesoró en todo momento, hice mi primer vitel toné y estoy feliz. La mejor manera de terminar el año, aprendiendo algo nuevo de nuestra hermosa comunidad.

Está inspirado en el crandon.Es de origen italiano la cual provienen mis antepasados

Aprovechando la carne asada de ayer y dando solución rápida y rica al almuerzo de hoy.

El domingo es el día permitido para mi, no soy de comer frituras pero sin dudas esta es una de mis comidas favoritas! Amo el boniato frito Jeje y bueno las papas fueron también jaja

Vitel Toné típico de la cocina italiana de la zona de Piamonte y verdaderamente popular en el Río de la Plata, se hace con carne de ternera asada y cortada en rodajas finas, acompañada de una salsa a base de lomo de atún, yemas de huevos duros, alcaparras y anchoas, es una excelente entrada.

Antes que nada (y aplica a todas las recetas de lo que sea), jamás tengas miedo de suplantar un ingrediente por otro de la misma categoría. Nunca esta de más probar cosas nuevas. Después de todo, de eso se trata la cocina no? No solo de seguir al pie de la letra las recetas, sino de experimentar y ser creativo.Esta la hago porque me llama la atención la carne trenzada jajaja nunca había echo (o no recuerdo, pero más bien no e echo) solo hice con la masa jaja. Espero les guste.

#DelantalGlobal2024#RecetasdefamiliaEsta receta mi madre siempre hacía en ocasiones especiales sea los domingo o feriados o días festivos..

Domingo fresco porque no una comida más calentita !!!

Para los que no les gusta la lengua o por motivos de Salud no pueden consumirla no tienen porque privarse de una delicia bien saludable.

El invierno es cruel sin comidas calentitas. Y nada mejor que una buena sopa crema cada día. Con sopera eléctrica es muy fácil, pero si no tenés una, podés hervir las verduras y procesarlas en licuadora o con minipimer. Estas sopas son ideales para aprovechar restos pequeños de verduras: una media cebolla, un diente de ajo, un cuarto morrón, medio tomate... lo que tengas. Una buena idea es elegir una verdura como base y agregar lo que haya. En este caso elegí el calabacín por la cremosidad que aporta. La otra verdura dominante es la zanahoria, porque en general las verduras del mismo color combinan bien. Y los otros son gustos.

La sopa de verduras es ideal para los días fríos sin dudas, esta receta es con 7 ingredientes naturales, nada deshidratado ni caldos en cubos ni nada. El resultado final puede variar si se licúa o si se le agregan fideos. También podés agregar bonito, zapallo u otra verdura. En mi caso me gusta con las verduras cortadas en tamaños pequeños y sin fideos. Le agrego pan tostado o maní picado para que tenga un crocante. Usamos verduras frescas y también aquellas que se pasaron un poquito en la heladera. Queda muy rica y es un alimento muy bueno y más para los más chicos de la casa!. 🥔🧅🥕🍵😁