Budín de vainilla sin tacc
#singluten. Un rico budín fácil de hacer y al que le podes agregar frutos secos, chips de chocolate o pasas lo que más le gusten.
Budín de vainilla sin tacc
#singluten. Un rico budín fácil de hacer y al que le podes agregar frutos secos, chips de chocolate o pasas lo que más le gusten.
Paso a paso
- 1
Poner en un recipiente la manteca pomada, el azúcar y la esencia de vainilla, batir con batidora hasta que quede una crema blanca.
- 2
Luego en un recipiente aparte batir los huevos ligeramente.
- 3
Agregar los huevos batidos en forma de hilo a la mezcla de manteca con azúcar y batir sin parar hasta que se integre todos los ingredientes.
- 4
Aparte en un recipiente colocar la pre mezcla con el polvo de hornear y mezclar muy bien, luego se lo incorpora a la mezcla anterior en forma envolvente hasta incorporar bien la premezcla y quede una consistencia como la que muestro en el video.
- 5
Una vez integrado todo se lo coloca en un molde previamente enmantecado y enharinado con la misma premezcla. Llevar al horno previamente precalentado a 180 grados por 40 o 45 minutos aproximadamente, si el molde es grande. Si el molde es chico se cocina en 30 minutos aproximadamente.
- 6
Sale un budín grande o dos chicos. Si desean colocar chips de chocolate o frutas secas de le coloca unos 80 g
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