Tarta de Brócoli y Pollo

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Buenos Aires, Argentina.

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Tarta de Brócoli y Pollo

El cooksnap de Grace Dura de Matar cuando hizo Tarta de Brócoli y Pollo.
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Ingredientes

  1. 1tapa de pascualina
  2. 1brócoli mediano
  3. 1/2pechuga de pollo
  4. 1cebolla
  5. 2huevos
  6. 100 mlcrema de leche
  7. c/nMuzzarella

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el brócoli y aparte la pechuga de pollo, si quieren pueden condimentarle el agua para añadir sabor.

  2. 2

    La cebolla la hice caramelizada agregue 3 cucharadas de azúcar en la sartén, la cebolla picada arriba, un chorrito de agua y le espolvoree un poco más de azúcar arriba, tapar y dejar cocinar hasta que esté transparente.

  3. 3

    Picar el brócoli y el pollo, agregarle los huevos y la crema y condimentar a gusto. Agregarle pedacitos de muzzarella.

  4. 4

    Armar la tarta y al horno precalentado a 180°, unos 10-15 min o hasta dorar. Y a disfrutar! Yo utilicé un molde n24°.

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