Huerto de calabaza
Alfonso Cañero @achin3011
Paso a paso
- 1
Para la crema de calabaza:Rehogar la cebolla y la calabaza con el aceite de oliva, salpimentar, hervir unos 20 minutos y triturar muy bien para no dejar trozos
- 2
Para la tierra de aceitunas:Colocar en un plato las aceitunas y poner en el microondas a unos 800W durante 5 minutos, si aún no están secas volver a poner pero menos tiempo, triturar.
- 3
Las verduras:Hervir 1 minuto las verduras y enfriar, las chalotas la cortamos en mitades y se pasan por la plancha, los rábanos los ponemos enteros.
- 4
Emplatado montaje:Colocamos en el fondo la crema de calabaza, encima de la crema la tierra de aceitunas y acabamos con las verduras esteticamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alfonso Cañero le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/14429023
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
me encanta la cocina y me relaja mucho
Leer más Recetas similares
-
-
-
-
Mermelada de calabaza hecha en fuego de campo Mermelada de calabaza hecha en fuego de campo
muy fácil sana y económica y con un increíble sabor ya que se hace a fuego a leña.
-
-
Schiacciata de Calabaza en AirFryer Schiacciata de Calabaza en AirFryer
En pocos minutos un plato rico y sanoLas cantidades las ajustas de acuerdo al tamaño que la quieras hacer
-
Colita de cuadril rellena acompañada de puré de calabaza Colita de cuadril rellena acompañada de puré de calabaza
#platounico
-
Semillas de calabaza Semillas de calabaza
El huerto no para de dar calabazas, y nosotros de comer cremita de calabaza,... Pero que hacemos con las semillas, pensaba guardarlas para el año que viene plantarlas.. Pero esta vez las he preparado para aperitivo, para ensalada.. O simplemente para picar mientras haces la cenita.. Están terribles😊😊
-
Hojaldre relleno de calabaza Hojaldre relleno de calabaza
Platazo rico, rico para estos días de fiesta o que tienes invitados
-
-
Calabaza con amigas de la huerta Calabaza con amigas de la huerta
Un guiso con verduras en exclusiva, primando las de temporada ¡Aprovechemos el otoño!
-
Olla con calabaza Olla con calabaza
La "olla amb carabassa" es una de las recetas típicas del municipio de Serra en la comarca Camp del Turia, situada en pleno parque natural de la Sierra Calderona, provincia de Valencia.Un plato de esos que en pleno invierno calienta hasta el alma. Es una delicia.#CocinoMediterraneamente#viernes #verdurasDeTemporada#cuchareo#recetasTradicionalesValencia#gastronomiaValenciana
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/14429023
Comentarios