🥘 Arroz con costillas
Paso a paso
- 1
Empezamos poniendo a dorar las costillas troceadas en una sartén con un chorro de Aove.
- 2
Troceamos la cebolla finamente y los pimientos igual.
- 3
Cuando las costillas vayan dorandose añadimos un chorro de vino blanco y dejamos que evapore el alcohol.
- 4
Pasados un par de minutos añadimos la verdura y dejamos cocinándose, removemos para que se mezcle todo bien.
- 5
Con la cebolla dorada añadimos el ajo picado finamente y espolvoreamos perejil. Removemos.
- 6
Pelamos y cortamos en dados el tomate y lo añadimos a la sartén.
- 7
Dejamos un minuto y añadimos el arroz, mezclamos bien y añadimos el caldo de verduras correspondiente.
- 8
Salamos y dejamos cocinándose hasta que quede al punto. Listo.
- 9
Buen provecho 😋
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