Paso a paso
- 1
Salpimentar el rabo en harina y sal
- 2
Cortar las verduras
- 3
Sellar el rabo en aceite muy caliente poco tiempo
- 4
Hacer sofrito: zanahoria, pimiento ajo y cebolla, tomate y echar sal
- 5
Echar el vino, laurel, tomillo y el rabo y dejar que se evapore
- 6
Añadir el caldo de carne y dejar 4 horas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Saul le encantará ver cómo quedó.
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