Muffins de manzana con canela
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar la manzana en brunoise (cubos pequeños)
- 2
Cernir (colar) los dos tipos de harina, con la levadura, la sal y la canela. Agregar el azúcar blanca, y la manzana... Remover para integrar
- 3
Mezclar en un bowl la leche, el huevo y la mantequilla a temperatura ambiente.
- 4
Unir ambas preparaciones hasta conseguir una masa homogénea.
- 5
Repartir la masa en capacillos y poner encima una mezcla de azúcar mascabado y canela.
- 6
Hornear a 200 grados centígrados, por un lapso de 25-30 minutos, o hasta que hayan subido y estén dorados.
- 7
Y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer Arisbeth López Rivera le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de la UTVCO
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