Quesadillas silvestres
Silvestre es el nombre de mi pizza favorita de una pizzería espectacular con horno de piedra 😍
He usado los mismos ingredientes para estas quesadillas y me ha sorprendido lo que se parecen!!!
Quesadillas silvestres
Silvestre es el nombre de mi pizza favorita de una pizzería espectacular con horno de piedra 😍
He usado los mismos ingredientes para estas quesadillas y me ha sorprendido lo que se parecen!!!
Paso a paso
- 1
Pelar las manzanas y cortarlas a rodajas finas.
- 2
En una sartén, con un chorrito de aceite de oliva, hacer la manzana junto al bacon cortadito con unas tijeras.
- 3
Cuando esté dorado y la manzana blandita retirar a un plato y dividir en 6 montoncitos iguales.
- 4
En la misma sartén colocar una tortilla de trigo, añadir encima un puñadito de queso mozzarella rallado, dos rodajitas del rulo de cabra y la mezcla de manzana con bacon.
- 5
Dejarlo a fuego medio/fuerte hasta que se derrita el queso mozzarella, doblar por la mitad o en sobre (como en mi foto) y dorar por el otro lado.
- 6
Repetir el mismo proceso hasta tener las 6 quesadillas y a disfrutar 🤤
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