Paso a paso
- 1
En la olla exprés ponemos un poco de aceite y pochamos la zanahoria, calabaza y puerro picados
- 2
Cuando estén rehogado añadimos los chorizos en rodajas y las lentejas rehogamos nada un poco y añadimos agua, como 3 dedos por encima, salamos y cerramos la olla, en cuanto salte la válvula 20 minutos
- 3
Luego dejamos enfriar, abrimos la olla y añadimos las patatas chascadas y un chorrete de tomate y volvemos a poner 10 minutos desde que salta la válvula, dejamos enfriar y a comer!!!
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Soy nutriciónista-dietista me apasiona el mundo de la cocina y disfruto cocinando y comiendo
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