Pizza de pollo y mozzarella
Tenía pensado hacerme unas pechugas de pollo a la plancha, y como me he enterado que hoy es el día internacional de la pizza, he cambiado de idea y he decidido aprovechar las pechugas
Pizza de pollo y mozzarella
Tenía pensado hacerme unas pechugas de pollo a la plancha, y como me he enterado que hoy es el día internacional de la pizza, he cambiado de idea y he decidido aprovechar las pechugas
Paso a paso
- 1
Mezclamos los ingredientes secos (harina y levadura) en un bol, o en la meseta previamente enharinada, dejando un hueco en el medio
- 2
En ese hueco, vamos a verter el agua tibia y el aceite
- 3
Comenzamos a amasar con las manos o con ayuda de una paleta hasta tener una masa sólida
- 4
Cuando la masa ya no se pegue a las manos, enharinamos por encima, y la tapamos, dejando reposar la masa 30 minutos para que aumente.
- 5
Una vez haya crecido, se amasa con el rodillo dándole forma
- 6
Poner ingredientes sobre la masa
- 7
Preguntadme cualquier duda, sustituciones, cantidades, etc! 🥰
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