Pizza integral en panificadora con burrata y piña
Esta pizza la hice en su día con una masa que había comprado que estaba muy buena, pero desde que el otro día probé la masa de pizzas de mi amiga @AnaCocinela con mi "pizza integral en panificadora con verduritas y queso" decidí actualizar todas las recetas que había hecho con las masas compradas.
Os aseguro que éstas en panificadora son mucho más deliciosas.
Pizza integral en panificadora con burrata y piña
Esta pizza la hice en su día con una masa que había comprado que estaba muy buena, pero desde que el otro día probé la masa de pizzas de mi amiga @AnaCocinela con mi "pizza integral en panificadora con verduritas y queso" decidí actualizar todas las recetas que había hecho con las masas compradas.
Os aseguro que éstas en panificadora son mucho más deliciosas.
Paso a paso
- 1
Ponemos todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora. Primero los líquidos y luego los sólidos. Yo no uso sal, pero si usarais tened cuidado de que la sal y la levadura no estén en contacto
- 2
Elige el programa para masa que tengas que amase y deje levar. El mío en mi panificadora Moulinex dura aproximadamente 1 hora y 20'
- 3
Cuando termine el programa engrasamos con AOVE un bol y añadimos la masa, le quitamos las palas de la panificadora y la pesamos. La dividimos en 3 partes (a mí me ha pesado cada una 321g)
En mi caso solo hice una pizza y las otras dos partes las he congelado envueltas en film y después en otra bolsita de plástico. Si tienes hermética mejor. - 4
Hacemos una bola con la que vayamos a usar estirando la parte de arriba hacia abajo y boleándola (girándola entre tus manos en la encimera) Así le da tensión y luego queda más esponjosa. Dejar la bola lo más redonda posible
- 5
Aplasta con tus manos la bola en la encimera hasta un dedo de grosor y luego estírala con un rodillo (no os preocupéis porque no se pega) hasta dejarla a vuestro gusto, preferiblemente fina
- 6
Coloca la pizza en el recipiente que vayas a usar. Si quieres puedes enharinarlo un poco, pero no sería necesario. Yo usé un padellino romano de hierro que reparte muy bien el calor, pero puedes usar cualquier otro apto para horno.
- 7
Precalienta el horno a 200º. Pon un recipiente de agua al fondo del horno y la rejilla lo más cerca posible sin que toque
- 8
Añade todos los topping al gusto. Yo puse primero el tomate, después el orégano, los quesos y posteriormente bacon, piña... (La albahaca y la burrata se ponen después del horneado)
- 9
Hornea 15' o hasta que la veas lista, coloca las hojitas de albahaca, la burrata y a disfrutar
- 10
Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Torta de fiambre con masa semi integral de hojaldre Torta de fiambre con masa semi integral de hojaldre
Mi amiga invisible@nancy me agasajó con esta masa !! Estoy intentando comer más sano y de a poco dejar las harinas. Así que con fiambre que tenía hice esta torta para acompañar el mate!!!
-
Pizza integral Pizza integral
¡Hola, gente! Bueno, cuando uno habla de "pizza" habla de calorías pero eso ya se terminó! Para darnos ese gustito de fin de semana y no dejar la dieta (para las que hacen jeje) hoy les traigo esta pizza Integral para comer sin culpa!! La conocí por mi suegra. Ella es mucho de hacer cocina saludable y esta receta es algo rico, saludable y que además podemos compartir a toda hora. Espero la disfruten tanto como yo!
-
Pizza integral en panificadora con verduritas y queso Pizza integral en panificadora con verduritas y queso
Y esta ha sido nuestra deliciosa cenita esta noche.La masa de la pizza es de mi amiga @AnaCocinela que es una máquina. He leído los pasos y no me he podido resistir. ¡Me ha encantado!Con la masa te da para 3 pizzas medianas. Yo he congelado dos partes y he usado una.Si tenéis panificadora os animo a probarla porque de verdad que es facilísimo y quedan buenísimas.
-
Pizza integral en panificadora sabor cuatro quesos y arándanos Pizza integral en panificadora sabor cuatro quesos y arándanos
Receta basada en la de @nuritmica_fit -
Pizza integral de jamón y queso a la sartén Pizza integral de jamón y queso a la sartén
Con este calorazo apetece pizza, porque siempre apetece pizza, pero no encender el horno... así que allá va! 😋
-
Pizza integral de tres sabores Pizza integral de tres sabores
¿Aquién no le gusta la pizza? El secreto para que sea exquisita está en la preparación de la masa base, luego, en cubrirla con una deliciosa salsa y abundante queso mozzarella. El sabor dependerá de los ingredientes que tengas a mano en la nevera o de los que compres especialmente para deleitar a los comensales.
-
Pizza integral cuadrada con cebolla y quesos variados Pizza integral cuadrada con cebolla y quesos variados
Sin lugar a dudas esta es una de las pizzas que más me gustan, no sólo porque lleva variedad de quesos, sino también porque lleva cebolla con orégano, lo que le da un sabor muy especial.Se le puede poner el tipo de queso que tengamos en casa o, si los tenemos que comprar, los que más nos gusten. Es una forma de aprovechar esos trocitos de queso que nos van quedando en la nevera y que no son suficientes para otro tipo de plato.Yo la hago integral, pero podéis hacerla también con harina blanca. En casa consumimos productos integrales, y he conseguido que la masa de esta pizza quede crujiente pero no seca.
-
Pizza integral de puerros y pera Pizza integral de puerros y pera
La receta de la cual cogí esta idea la vi en un programa de Canal Cocina, y la hacían con hojaldre. También la hemos hecho de esa manera previamente (con masa de hojaldre comprada), pero ahora que he aprendido a hacer la masa de pizza la prefiero así, queda buenísima y no es complicada de hacer. En los ingredientes incluyo la masa de pizza tal cual y luego incluyo el link a la receta.#mirecetario #realfood
-
Pizza integral de jamón asado Pizza integral de jamón asado
Esta pizza la preparé también anoche a pedido de mi marido que gusta de las pizzas con muchos ingredientes.Es también muy fácil de hacer y queda muy rica. -
Pizza integral de quesos con salchichas y pimiento morrón Pizza integral de quesos con salchichas y pimiento morrón
Esta pizza es mucho más nutritiva que las elaboradas con harina blanca refinada. Si no os gusta la harina integral, se puede utilizar mitad de harina blanca y mitad de harina integral.Esta receta me la dio mi madre pero desconozco su procedencia porque en su cuaderno, donde siempre ponía el nombre de la persona que le facilitaba la receta, no había ninguna referencia a ésta.Si tenemos cuidado de mezclar y airear bien la masa en el momento de su preparación, respetamos los tiempos de levado y los tiempos de horneado, os garantizo que saldrá una masa muy esponjosa.
Más recetas
Comentarios