Guacamole
#festival Mi receta nace luego de ver varias y probar . Como todas nuestras creaciones es única por la impronta que le damos. Ese toquecito mágico que la convierte en irresistible... manos a la obra!!!!
Guacamole
#festival Mi receta nace luego de ver varias y probar . Como todas nuestras creaciones es única por la impronta que le damos. Ese toquecito mágico que la convierte en irresistible... manos a la obra!!!!
Paso a paso
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Cortar las paltas en dos y retirar el hueso. Colocamos el contenido en un bowl y pisamos con tenedor. Como se oxida fácilmente agregar el jugo de media lima
- 2
Incorporarar la cebolla cortada en cuadraditos muy pequeños, el tomate sin semillas y el jalapeño. Todo muy pequeño. Agregar sal y si es necesario el jugo de lima restante. Decorar con perejil
- 3
Opcional, hacer tostadas con pan pincelado con aceite y si deseas agregas hierbas de tu preferencia y un poquito de sal
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Es sencillo de preparar y muy rico...
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Sus ingredientes son ricos en vitaminas, se come fresco y además es muy rico. En este caso lo hice sin picante pero podés agregarle el picante que quieras o variar las cantidades. La receta tradicional puede variar a tu gusto cambiando la cantidad de sal, de cilantro o de cualquiera de sus ingredientes.
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Esta receta la presente en la MESA DE NAVIDAD 2019 junto a VERONICA LAVALLE, pueden ver la nota entera en "ASI ES TU DÍA" de Canal 10
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