Pizza de plátano y curry
Vídeo receta: https://youtu.be/-jUPg3f6bII
En casa las pizzas chiflan, y nos gusta mucho hacer combinaciones y esta mezcla de plátano y curry es una maravilla, que si dulce, que si salado, que si toque de curry...y los ingredientes que más te gusten. Una locura al paladar.
Pizza de plátano y curry
Vídeo receta: https://youtu.be/-jUPg3f6bII
En casa las pizzas chiflan, y nos gusta mucho hacer combinaciones y esta mezcla de plátano y curry es una maravilla, que si dulce, que si salado, que si toque de curry...y los ingredientes que más te gusten. Una locura al paladar.
Paso a paso
- 1
Una vez que tenemos todos los ingredientes comenzamos a estirar la masa, que en esta ocasión es una de compra.
- 2
Colocamos una base de tomate, lo mejor es un tomate frito de calidad, si puede ser casero sería ya la bomba. O también puedes usar un concentrado de tomate, que ya lo venden en casi todos los supermercados.
- 3
Luego parte el plátano en trozos y coloca por toda la superficie de la pizza.
- 4
Entre los huecos del plátano, a mí me gusta ir colocando las tiras de bacon y las tiras de pollo, así doy más sabor a cada bocado. Pero lo puedes colocar como quieras.
- 5
Espolvorea el curry por toda la superficie, procurando que toda la pizza lleve un poco de el.
- 6
Cubre con queso para pizza, puedes usar una mezcla de 4 quesos, solo queso mozzarella o el que guste en casa. Puedes poner el queso en la parte de abajo y los ingredientes encima, pero a nosotros nos gusta más el queso cubriendo el resto de ingredientes.
- 7
Pon orégano al gusto y lleva al horno que estará precalentado a 200º con calor arriba y abajo unos 15 minutos. Aunque no te fíes del tiempo y vigila que los ingredientes se vayan dorando y la masa se cueza. Cada horno un mundo y no hay un tiempo exacto.
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