Shawarmas de Carne Picada (pan de pita)

El shawarma es un pan de pita arrollado, relleno de vegetales y lo que quieras! Lo complementas con hummus y boom súper divino, nutritivo y lo mejor de todo, muy sano❤
Shawarmas de Carne Picada (pan de pita)
El shawarma es un pan de pita arrollado, relleno de vegetales y lo que quieras! Lo complementas con hummus y boom súper divino, nutritivo y lo mejor de todo, muy sano❤
Paso a paso
- 1
Hacemos la elaboración del pan de pita, que es colocar la harina y la sal en el bowl, mezclar en seco y luego agregar el aceite de oliva de a poco y complementar la suavidad con agua, cuando esté bien suave dejarla reposar en papel transparente
- 2
Picar los vegetales en tiritas, no tan largas, para que facilite al comer. Sofreír con aceite de oliva y ajo.
- 3
Los vegetales se complementaran y doraran a medoda que estén listos, es importante que queden un poco al dente, esto agudizará su sabor.
- 4
Aquí viene la parte interesante, agregar una proteína, yo utilicé 2 milanesas que tenía en la heladera, pero podes poner pollo, carne mechada y los vegetarianos pueden colocar lentejas o garbanzos, quedaŕa exquisito❤
- 5
Estiran el pan árabe 2 minutos de lado y lado en una sartén que se haga la masa pero que no dore para que no se quiebre, arrollan el relleno y a disfrutar un exquisito plato diferente.
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