274. Trucha rellena al horno (principal pescado)
Nos encanta el pescado y hoy he ido al mercado y las he visto. Tenian una pinta genial 😋
274. Trucha rellena al horno (principal pescado)
Nos encanta el pescado y hoy he ido al mercado y las he visto. Tenian una pinta genial 😋
Paso a paso
- 1
Salpimentamos las truchas. Rellenamos con 3 lonchas de jamón serrano cada una.
- 2
Limpiamos las patatas y la cebolla. Con una mandolina cortamos las patatas. Cortamos fina la cebolla. En una fuente para horno ponemos las patatas y la cebolla. Añadimos sal y un chorrito de aceite. Ponemos encima las truchas y el vino.
- 3
Precalentamos el horno a 200 grados. Incorporamos la fuente y dejamos unos 25-30 minutos. A los 15 minutos damos la vuelta a las truchas. Cuando veamos que estén hechas las sacamos. Servir caliente. Que aproveche!!!
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