Patatas al horno con salsa alioli
Jose Antonio @Joseantonioeb
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Ponemos el horno a precalentar a nos 220°
- 3
Cortamos las patatas con un corte fino en cuadrados y las metemos en un bol
- 4
Añadimos el aceite, la sal, el ajo, el orégano y mezclamos
- 5
Esparcimos las patatas de forma uniforme en una bandeja
- 6
Las metemos en el horno y las dejamos unos 20 min
- 7
Añadimos el huevo, el ajo, perejil, 1 cucharada de aceite de girasol
- 8
Metemos la batidora, y sin levantarla en ningún momento vamos batiendo y añadiendo un poco más de aceite hasta que la salsa este espesa
- 9
Cuando terminemos de batir, añadimos el limón y removemos con una cuchara
- 10
Sacamos las patatas del horno
- 11
Servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Antonio le encantará ver cómo quedó.
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