Los champiñones como ya sabéis tienen un montón de maneras de rellenarlos. Esta receta me la propuso un buen amigo y me resulto muy interesante el hacerla. Espero que os guste.

genial como entrante o aperitivo

Con un poco del preparado para las barquitas mexicanas antes de echarle el pollo troceado he apretado un poco para este relleno.#Delantaldorado

Aprovechando el pisto que hice, e inspirándome en una receta de @Grego&Mónica que tengo pendiente, preparé esto. Salió muy rico!!

El relleno lleva roquefort, jamón York y tomate de cartón. Cada cual puede adaptar la receta a su gusto. Para esta receta suelo comprar las bandejas azules de champiñones del Mercadona, ya que normalmente tienen un tamaño bastante grande para poder rellenarlos con facilidad.

Me gusta cocinar

Bocado irresistible. Lo mejor? Comérselos enteros para que estalle en la boca con todo su sabor.

Este fin de semana me apetecía probar una nueva receta con lo que tenía en casa. Vi en el mercado unos champiñones grandes que tenían buen aspecto y me acordé de una punta de jamón ibérico que tenía en el nevera, con lo que sólo me faltaba unos huevos de codorniz. A ver que os parece la combinación#comidacasera#realfood#mirecetario#delantaldorado#locosporlasrecetas#cookpadconlékué#happymonday

#vegetal

Vídeo: https://youtu.be/WWspEUreszMPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/12/la-receta-de-hoy-puede-servir-como.html#more

Para tapa o para pincho acompañado de un buen vino o una cerveza fresquita