Lentejas (Thermomix)
Carmen @cook_20207978
Paso a paso
- 1
Primero debemos poner a remojo al menos 2 h las lentejas. Una vez pasado ese tiempo, las escurrimos y reservamos.
- 2
Ponemos en el vaso el aceite, la cebolla y los ajos. Trituramos 4 seg/vel 4.
- 3
Bajamos los restos con una espátula, añadimos el aceite y sofreímos 6 min/Varoma/vel 1.
- 4
Añadimos el pimentón (evitando que caiga en las cuchillas) y programamos 1 min/Varoma/vel 1.
- 5
Agregamos las lentejas, la zanahoria, la patata, la hoja de laurel, el agua y la sal. Si os gusta, también se puede añadir unos taquitos de jamón o chorizo.
Cocemos 30 min/100°/giro izquierda/vel cuchara.
Listo! - 6
Si las hacemos con antelación y espesan, se calientan añadiendo un poco de agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen le encantará ver cómo quedó.
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