Empanadas de atún
✨ Otra opción de empanadas de Vigilia para esta semana santa!! No se por qué solamente hago estas empanadas en esta época del año y no siempre jajaja. Salen fantásticas!
Empanadas de atún
✨ Otra opción de empanadas de Vigilia para esta semana santa!! No se por qué solamente hago estas empanadas en esta época del año y no siempre jajaja. Salen fantásticas!
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla, morrón y ajo bien chiquitos. Colocarlos en una sartén con un chorrito de aceite y cocinar hasta que estén bien tiernos.
- 2
Cortar las aceitunas y agregarlas a la mezcla.
- 3
Cortar el tomate en pequeños cubos y agregarlo. Cocinar unos minutos más y retirar del fuego.
- 4
Picar los huevos previamente hervidos y agregarlos. Colcar queso cremoso en cubos y sumarlos también.
- 5
Rellenar las empanadas
- 6
Colocar las empanadas en una fuente previamente aceitada. Cocinar en horno a temperatura media hasta dorar la base y la superficie de la masa.
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