Tortilla con queso de cabra, tomate seco y jamón

Salma @salma_sweetcupcake
Tortilla con queso de cabra, tomate seco y jamón
Paso a paso
- 1
Precalienta una sartén tirando a pequeña y píntala con aceite de coco
- 2
Bate los huevos y las claras añade especias al gusto
- 3
Añade un poco de la mezcla en la sartén para que vaya cuajando. Después añade el jamón, el queso y los tomates troceados.
Añade el resto del huevo para que lo cubra y hazla a fuego medio bajo para que vaya cuajando - 4
Cuando esté casi todo cuajado dale la vuelra ccon cuidado con la ayuda de un plato y haz unos minutos el otro lado subiendo un poco el fuego
- 5
Sirve, espolvorea cilantro fresco o perejil y a comer
- 6
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