Bizcochuelo súper económico con membrillo
No tenés un mango y querés comer algo rico?, vas a lo de un amigue a tomar mate y no querés caer con las manos vacias?, no tenés NADA en la heladera pues fin de mes y tenés hambre?, acá Roma te trae esta súper receta, me vas a amar.
Bizcochuelo súper económico con membrillo
No tenés un mango y querés comer algo rico?, vas a lo de un amigue a tomar mate y no querés caer con las manos vacias?, no tenés NADA en la heladera pues fin de mes y tenés hambre?, acá Roma te trae esta súper receta, me vas a amar.
Paso a paso
- 1
En un bowl poné la harina, el azúcar y la vainillín. Mezclá.
- 2
Agregale el aceite y la leche hasta formar una pasta tipo cremosa, batí bien bien bien, hasta que esté airosa. Probala ya que no tiene huevo crudo, le falta azúcar? Pues ponleee, le falta vainillín?, ponele. Yo le pongo ralladura de limón.
- 3
Precalentá el hornito al máximo por 5', y luego bajalo a 190°.
Enmantecá y enhariná un molde de torta o budín y ponele la mezcla.
Aparte, en un plato corta cubitos de membrillo.
En un tachito/platito aparte poné un poco de harina.
Tirá los cubitos dentro del harina y panalos bien con esa harina. - 4
Ahora, antes de meter el molde con la mezcla al horno tira sin apretar, tipo magia de Alex caniggia, sapeee.
Bueno tira los cubitos de membrillo enharinados, sobre la torta, tiralos SIN APRETARLOS. - 5
Manda la torta al horno por 25 min aprox o hasta que esté cocida, no tiene huevos así que se hace AL TOQUE AMIGUE.
A mí me gusta media crudeli, porque como repito NO TIENE HUEVOS. Así que la podes comer media húmeda.
Qué te pareció? Contame si la hiciste!!!
ROMA.
PD: PARA HACERLA VEGAN REEMPLAZÁ LA LECHE POR JUGO DE LIMÓN. SAPEEE.
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