Bocata pescado al horno con mahonesa
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Seguimos con el aprovechamiento. Utilizamos el atún para casi todo y con lo caro que puede ser un pescado fresco es de recibo aprovecharlo al máximo. Así puede ser un almuerzo también
Bocata pescado al horno con mahonesa
Seguimos con el aprovechamiento. Utilizamos el atún para casi todo y con lo caro que puede ser un pescado fresco es de recibo aprovecharlo al máximo. Así puede ser un almuerzo también
Paso a paso
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Desmenuzamos el pescado al horno. Yo he eliminado todos los elementos más problemáticos, además de las espinas, como puede ser el ajo.
- 2
Mezclar con una cucharada de mahonesa y picar un poco de perejil. También podría ser utilizado salsa de tomate ven vez de mahonesa.
- 3
Servir sobre el pan y disfrutar. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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