Nuggets de pollo
A los chicos les encantan, si los hacemos en casa son más saludables y son sencillos de preparar. Salieron 13 grandes, si los hubiese hecho un poco más chicos hubiera sido mejor. Me olvidé de sacarle foto a la fuente recién salida del horno
Nuggets de pollo
A los chicos les encantan, si los hacemos en casa son más saludables y son sencillos de preparar. Salieron 13 grandes, si los hubiese hecho un poco más chicos hubiera sido mejor. Me olvidé de sacarle foto a la fuente recién salida del horno
Paso a paso
- 1
Se procesa la carne de pollo elegida, puede ser pata- muslo o pechuga, sin huesos.
- 2
Se coloca en un bol el pollo y le agregamos un huevo, sal, pimienta, mostaza, ajo picado, queso rallado y mezclamos.
- 3
Incorporamos el pan remojado y la avena, mezclamos bien. LLevamos a heladera tapado con un film por espacio de media hora aproximadamente.
- 4
Nos humedecemos las manos y formamos los nuggets imitando la forma de pata de pollo, los pasamos por harina, huevo batido y por último por la mezcla de pan rallado, avena y harina de maíz.
- 5
Se pueden freír, yo elegí hacerlos al horno. En una asadera aceitada se cocinan unos 30-45 minutos o hasta que se noten dorados. A mitad de cocción los di vuelta. Si los haces fritos, el fuego tiene que ser medio para que se cocinen por dentro.
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