Buñuelos Bacalao Thermomix
Estos días de Semana Santa he estado recuperando platos tradicionales de estas fechas pero los buñuelos yo los hago siempre que me da pereza cocinar pescado, así también es una receta apta para los más pekes, mis sobrinas Han quedado encantadas y han pedido que se los hagan en casa. #semanasanta #tradiciones #bacalao
Buñuelos Bacalao Thermomix
Estos días de Semana Santa he estado recuperando platos tradicionales de estas fechas pero los buñuelos yo los hago siempre que me da pereza cocinar pescado, así también es una receta apta para los más pekes, mis sobrinas Han quedado encantadas y han pedido que se los hagan en casa. #semanasanta #tradiciones #bacalao
Paso a paso
- 1
Ponemos en el vaso el ajo y el perejil. Trituramos 5 segundos, velocidad 5, si no está bien picado repetimos programa. Bajamos los restos pegados de las paredes con la espátula.
- 2
Añadimos el bacalao y trituramos de nuevo, 5 segundos velocidad 5.
- 3
Ponemos el aceite y programamos 5 minutos, 120 de temperatura y velocidad 1.
- 4
Sin quitar la tapa, programamos otros 5 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.
- 5
Añadimos la harina tamizada, la levadura, el agua, los huevos y la sal, mezclamos sin tiempo en velocidad 6 hasta que tengamos una masa homogénea (yo lo tuve unos 25 segundos). Probamos para comprobar el punto de sal y rectificar si fuera necesario (yo peco de sosa)
- 6
Ponemos una sartén honda con aceite muy caliente y con la ayuda de una cuchara ponemos porciones en el aceite hasta que se doren por ambos lados.
Recetas similares
-
Buñuelos de tallos de acelga Buñuelos de tallos de acelga
Muy ricos y facilísimos estos buñuelos de tallos de acelga, para toda hora.
-
-
-
Buñuelos de lechugas más Sanos y súper fáciles en Sandwichera Buñuelos de lechugas más Sanos y súper fáciles en Sandwichera
Los buñuelos de lechuga me encantan, pero fritos muchas veces no suelen caer bien por eso surgió la idea de esta receta, fáciles, prácticos y saludables
-
-
Buñuelos de bacalao Thermomix Buñuelos de bacalao Thermomix
#cocinafamiliar.#cocinaconlospeques.Los buñuelos de bacalao son receta estrella en casa. Sirven para acompañar a diversos platos: tortilla de patatas, patatas fritas, crema de verduras, ... Yo los hago en el robot de cocina, pero, cuando no lo teníamos, usaba la batidora y quedan igual de bien. Esta receta se la debo a mi vecina Gema; es fácil de hacer y los buñuelos están buenísimos.
-
Buñuelos de bacalao especiados con lactonesa (Thermomix) Buñuelos de bacalao especiados con lactonesa (Thermomix)
¿Qué tal unos buñuelos de bacalao? Y si además elaboramos una mayonesa de leche o lactonesa nos quedará una receta increíble.#torrijas2022
-
Buñuelos de bacalao al horno Buñuelos de bacalao al horno
Con motivo de el día del reto del Buñuelo, he querido hacer mi versión saludable de los buñuelos de bacalao. Han quedado súper ricos y para no estar fritos nos han encantado!!
-
Buñuelos de bacalao Buñuelos de bacalao
Exquisitos buñuelos de bacalao típicos en Semana Santa
-
Buñuelos de Bacalao Buñuelos de Bacalao
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2013/03/bunuelos-de-bacalao.htmlAntes de que acabe la cuaresma no podían faltar en casa unos buñuelos de bacalao, que son muy sencillos de preparar y están deliciosos.A pesar de ser ahora una de las fechas típicas para degustarlos, a mi me gustan tanto que los hago durante todo el año.
-
Buñuelos de Bacalao Buñuelos de Bacalao
Los Buñuelos de Bacalao es una receta típica de semana santa y en muchos de nuestros bares. En cada casa se hace de una manera u otra (que si se le echa cerveza, azafrán, harina de garbanzo, leche, mantequilla...) y también son típicos en nuestros países vecinos como Francia o Portugal que se hacen con patata y son más parecidos a Croquetas.
-
Buñuelos de bacalao Buñuelos de bacalao
Son unos buñuelos riquísimos, especialmente para los amantes del bacalao, a mi me encantan!!!
Más recetas
Comentarios