Leche rizada con canela y limón
Esta receta nos la preparaba mi padre cuando éramos pequeños y nos encantaba. Espero que les guste.
Leche rizada con canela y limón
Esta receta nos la preparaba mi padre cuando éramos pequeños y nos encantaba. Espero que les guste.
Paso a paso
- 1
Ponemos en una cazuela la leche, el azúcar y la rama de canela.
- 2
Cuando la leche ya caliente un poco, agregamos una cucharada de canela molida, y una cucharada de leche condensada, removemos y mezclamos todo bien. La leche condensada le dará un toque de cremosidad a la receta.
- 3
Llevamos a ebullición removiendo de vez en cuando.
- 4
Cuando hierva retiramos del fuego, retiramos la canela en rama, la cáscara de limón, y esperamos a que se enfríe.
- 5
Cuando ya no esté caliente, vertemos el contenido en una jarra (puedes pasarlo por un colador si no les gustan los grumos), y guardamos en la nevera hasta que enfríe. Servir bien fresquito y a disfrutar de una rica bebiba refrescante y sana.
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