Acá va otra receta bien casera para cambiar la forma de comer matambre, súper delicioso consumirlo solo o acompañado... No te lo podes perder!! #delantaldorado

Agradecer... a mi madre, a mi abuela que me inspiraron con los aromas de la cocina casera; a Cookpad por darme la oportunidad e incentivarme a compartir mis básicos conocimientos de cocina, y compartir momentos divertidos y aprendiendo en este año tan difícil. Mil gracias!! #caminodesabores

Una receta tradicional, en mi casa se comían con arroz, pero esta receta es de mi esposo, a los niños les gustó comer con spaghetti (como lo ven en las pelis 😜)

Todo casero

Uruguay#CocinaMundial2018

#Delantalcookpad2025Así cocina Uruguay, a la parrilla!Qué no hacemos al parrillero? Existiendo la posibilidad, cualquier cosa!Como he explicado en otras ocasiones que publiqué carnes braseadas, la técnica para esta cocción consiste en cocinar cualquier carne, sobre un colchón de verduras, con abundante líquido que puede ser agua, caldo, salsa de tomates y algún tipo de alcohol como vino o cerveza, incluso uma combinación de varios líquidos.Se cocina de forma hermética, ya sea al horno, en una asadera tapada con papel aluminio o en una olla bien tapada también. Y demora mínimo entre 2 horas y media a 3 horas y media.En este caso lo hicimos en olla, a la parrilla y nos llevó 2 horas y media.